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Materias primas en chocolate

$40.00

  • COP: 169,005.20$

Artículos vendidos: 17

El Taller materias primas en chocolate responde a las inquietudes de formulación de recetas de los distintos tipos de chocolates, mediante el desarrollo del siguiente temario:

  • Materias primas de los chocolates.
  • Funcionalidad de los ingredientes en formula.
  • Receta estándar por tipo de chocolates.
  • Casos de estudio para desarrollo de nuevos productos en chocolatería.

El participante recibe un ebook con recetas estandarizadas y preparadas para ser aplicadas en procesos artesanales e industriales.

Facilitado por: Ing. Mileidys Nieves

 

Disponible para reserva

Dirigido a: Emprendedores, chocolateros, profesionales de I+D o personas afines que deseen mejorar o cumplan con el desarrollo y elaboración de chocolates artesanales e industriales.

Competencia General: El estudiante desarrolla habilidades y argumentos acerca de la formulación maestra de los diferentes tipos de chocolate, conocimientos y usos de cada ingredientes, elabora y valida sus recetas.

Metodología: Educación a distancia en modalidad virtual.

Intensidad horaria: 12 horas que puedes distribuir en tu tiempo.

Duración en el programa: Ahora tu acceso no vence y es ilimitado.

Certificado que otorga: Constancia de realización del curso.

BENEFICIOS AL REALIZAR TU TALLER ONLINE:
  • INGRESO INMEDIATO O EN LAS FECHAS DE CALENDARIO AL SALÓN DE CLASES VIRTUAL.
  • ACCESO LAS 24 HORAS PARA QUE APRENDAS A TU PROPIO RITMO.
  • AUNQUE ES COMPLETAMENTE EN ESPAÑOL, HAY CONTENIDO COMPLEMENTARIO EN INGLÉS.
  • Desarrollo de nuevas competencias en tu oficio.
  • Todos los recetarios, material de apoyo digital y material audiovisual usado en el Taller Online compartidos en un salón de clases virtual.
  • Asesorías en todos los temas y procesos aplicados, bajo la orientación de especialistas en las diferentes áreas.
  • Casos prácticos para que los implementes.
  • Certificado digital de culminación, una vez entregado y aprobado el proyecto final.
  • NETWORKING DE ALCANCE MUNDIAL.
  • Una membresía en el Grupo exclusivo para el Team Versado en Chocolate.

ATENCIÓN:

  • EN CASO DE NO PODER ASISTIR A LOS TALLERES, LUEGO DE REALIZADO EL PAGO, SE LE AGRADECE NOTIFICAR CON 48 HORAS DE ANTICIPACIÓN PARA RE-AGENDAR SU PARTICIPACIÓN EN OTRA FECHA. NO SE REALIZA DEVOLUCIÓN DE DINERO Y SU CUPO ES TRANSFERIBLE CON PREVIO REGISTRO.

  • ES INDISPENSABLE EL CONOCIMIENTO BÁSICO Y USO DE LA HOJA DE CALCULO.

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