CONTENIDO:
FICHA TÉCNICA DE LOS DERIVADOS DEL CACAO
- Grano de cacao
- Manteca de cacao
- Licor de cacao
- Polvo de cacao
FICHA TÉCNICA DE CHOCOLATES
- Chocolate blanco
- Chocolate con leche
- Chocolate oscuro
Más todas las características de los productos, descripciones, características físico-químico, bromatológicas y sensoriales de acuerdo a las Normas Técnicas*.
*Usted deberá contextualizar de acuerdo a las normativas de su país de origen o destino.
RECURSOS DESCARGABLE:
- Documento en Word, plantilla 100% editable.
- Las fichas técnicas de los siete (7) productos.
- Instructivo en formato de vídeo.
CONDICIONES:
- Tienes 5 días a partir de la compra para descargar el material.
- Podrás descargar el material solo 1 vez por compra.
- El acceso al material es inmediato, comprobado el pago.
AUTORA:
Mileidys Nieves, es ingeniera en procesos industriales, egresada de la Universidad Central de Venezuela. Registrada en el Colegio de Ingenieros de Venezuela. Consultor empresarial. Posee más de 7 años de experiencia en la Gerencia y Gestión de proyectos a pequeña, mediana y gran escala industrial, específicamente en el sector cacao y chocolate.