Rueda de sabor y olor por etapa para el chocolate de Cumboto y Chuao’14

$27.000

Un viaje sensorial por el cacao proveniente de Cumboto y Chuao

Descubre la Rueda de Sabor y Olor al Cacao de estos orígenes, una experiencia única para los amantes del chocolate. Este innovador producto te permite explorar las diferentes notas de sabor y olor presentes en el cacao, desde los toques frutales hasta los más especiados y terrosos, descriptores aglomerados y categorizados por etapa del proceso desde el haba hasta el licor o pasta de cacao.

Con la Rueda de Sabor y Olor podrás:

  • Identificar y apreciar las diferentes notas de sabor y olor: Las ruedas está dividida en 5 secciones que corresponden a la etapa del proceso, cada una identificada con un color y un descriptor que representan un tipo de sabor/olor específico.
  • Aprender sobre el origen y procesamiento del cacao: La rueda incluye información sobre las diferentes variedades de cacao, su cultivo y elaboración.
  • Convertirte en un experto en chocolate: La Rueda es una herramienta ideal para aprender todo sobre el chocolate y compartir tu pasión con otros.

Esta herramienta ha sido creada por la Ing. Mileidys Nieves, procesada y analizada estadísticamente para comprobar la confiabilidad en los datos.

Compra ahora la Rueda de Sabor al Cacao y comienza tu viaje sensorial por unos orígenes tan apreciados y valorados actualmente

 

SKU: RVCHO240401 Categoría: Etiquetas: , ,

Características:

  • Diseño atractivo e informativo: La rueda presenta una colorida ilustración con más de 20 descriptores, aglomerados por etapas del proceso que dividimos en 5 secciones.
  • Fácil de usar: Simplemente mira la rueda para encontrar el descriptor del sabor y olor que deseas encontrar.
  • Guía completa: Este artículo incluye información detallada sobre las instrucciones de uso, guía de cata y conclusiones de interés acerca de los cultivos y procesamiento de estos orígenes.
  • Perfecta para amantes del chocolate: Ideal para chocolateros, chefs, catadores y cualquier persona que quiera aprender más sobre el cacao.

Beneficios:

  • Amplía tu conocimiento del cacao: Descubre los diferentes tipos de cacao y sus características únicas.
  • Mejora tu experiencia al degustar chocolate: Aprende a identificar los distintos sabores y olores presentes en el chocolate que sea de origen Cumboto y Chuao.
  • Toma decisiones informadas al comprar chocolate: Elige el chocolate según su procedencia real, sobre todo si indican el origen: CUMBOTO o CHUAO.
  • Impresiona a tus amigos y familiares: Comparte tu conocimiento sobre el cacao y organiza catas de chocolate.

La Rueda de Sabor al Cacao es un regalo perfecto para:

  • Amantes del chocolate
  • Chefs y pasteleros
  • Catadores de chocolate
  • Cualquier persona interesada en aprender más sobre el cacao

¡No te pierdas la oportunidad de explorar el fascinante mundo del cacao con nuestra Rueda de Sabor al Cacao de Cumboto y Chuao!

Carrito de compra