– Envíos por DHL en 15 días aprox. Consulta si es gratis a tu ciudad (Términos y condiciones aplican).La moledora de chocolate y mantequilla de frutos secos Electra Neo de 7 kg es una máquina potente y fiable diseñada para chocolateros artesanales, fabricantes de chocolate caseros y pequeños negocios. Fabricada con un tambor de acero inoxidable apto para uso alimentario y rodillos de piedra de granito natural , ofrece un chocolate fino y suave con resultados uniformes.
Esta máquina es ideal para la elaboración de chocolate artesanal, desde el grano hasta la barra , ya que permite moler los granos de cacao hasta obtener un rico licor de chocolate y refinarlo hasta conseguir una textura sedosa.
Características y especificaciones principales:
- Capacidad de 7 kg (15 libras) : perfecta para la producción de lotes pequeños.
- Tambor de acero inoxidable : higiénico, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Rodillos de piedra de granito : la molienda lenta conserva el sabor natural.
- Molienda fina (<15 micras) – Textura de chocolate suave y profesional
- Motor de alta eficiencia energética : funcionamiento continuo con bajo consumo de energía.
- Diseño compacto : adecuado para uso doméstico y comercial.
- Fácil limpieza y mantenimiento
¿Por qué elegir la melanger Electra Neo de 7 kg?
Ideal para un negocio de chocolate.
Ideal para:
- Fabricantes de chocolate desde el grano hasta la barra
- Marcas de chocolate caseras
- Panaderías y tiendas de postres
- Pequeñas empresas de alimentación
Máquina rectificadora multiusos
Este mezclador no se limita al chocolate. También puedes usarlo para:
- Manteca de cacahuete
- Mantequilla de almendras
- Cremas de avellana
- Pasta de sésamo (tahini)
- Especias y masalas
Resultados uniformes y consistentes
El proceso tradicional de molienda piedra sobre piedra garantiza un refinado lento, lo que ayuda a conservar el aroma, el sabor y los nutrientes. Esto da como resultado un tamaño de partícula uniforme y un producto de calidad superior en cada ocasión.
